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レシピいつものカレーにひと工夫！MINAYA特製“和風しじみカレー”のレシピ
少しずつ涼しくなってきた今日この頃。今週は大根を使って和風に仕上げた「しじみカレー」を紹介します。しじみは栄養価が高く、疲労回復にぴったり。美味しいカレーを食べて疲...
2020/02/09 -
レシピ季節の変わり目は冷え対策で風邪予防！「根菜のポトフ」で温まろう
毎日の寒暖差が激しい季節の変わり目は体調も崩しがち。そんなときは体を内側から温める「根菜のポトフ」をどうぞ。冷え性さんにもおすすめのレシピです。
2019/09/17 -
レシピダイエット中の夜ごはんにもおすすめ！ 「罪悪感レス味噌汁」を作ろう
残業などで夜遅く帰った日、お腹は空いているけどしっかり食べるのには罪悪感がある……。そんなときには、身体が芯から温まる生姜たっぷりの具だくさんお味噌汁を一杯。 「夜...
2019/08/24 -
レシピ暑い日には自宅でタピオカドリンクを作ろう！MINAYAおすすめレシピ２種
巷で大流行中のタピオカドリンク。どこのお店も行列ができていますが、実は家でも作れちゃうんです。今回は定番のハチミツミルクティーと、MINAYA流ビーツのスムージーの...
2019/08/17 -
レシピ簡単で見栄えも◎ほぼ盛り付けだけでできちゃう！「プレートビビンバ」
週末のホームパーティや、みんなで過ごす夏休みに盛り上がること間違いなし！ホットプレートで作る、“プレートビビンバ”の簡単レシピ。「ホットプレートでおこげを作りながら...
2019/07/28 -
レシピ色々な料理に応用可能！作り置きもできる「しらすふりかけ」レシピ
今回はとっても簡単にできる「しらすふりかけ」をご紹介。山椒がピリリと辛く、ご飯が進むこと間違いなし！おむすびに入れたり、パスタや野菜に和えても美味しいので、ぜひ色々...
2019/07/20 -
レシピ脂肪燃焼に効果的！ ダイエットの味方「オールスターきのこ炒め」を作ろう
薄着の季節に向けて、ダイエットを始めたいと思いつつも、食べる量は減らせない…！ そんな人におすすめなのは「オールスターきのこ炒め」。きのこは栄養もあるのに体内の脂肪...
2019/07/11 -
レシピお肉は不要！ 豆腐と野菜でヘルシーな「和風焼きロールキャベツ」
春キャベツの旬が到来し、キャベツ料理が気になる季節。今回はお肉を一切使わず、豆腐と野菜でタネをつくるヘルシーな「焼きロールキャベツ」をご紹介します。和風ソースでさっ...
2019/07/11 -
レシピ意外と簡単！ 作り置きできる「MINAYA流コールスロー」の作り方
キャベツ料理は葉だけを使うことが多いと思いますが、実は捨ててしまいがちな芯の方が栄養価が高いと言われています。芯まで使い切れる「簡単コールスロー」でキャベツを丸ごと...
2019/07/11 -
レシピ春キャベツをまるごと使い切ろう！ MINAYA流レシピまとめ
今が旬の春キャベツ。ひと玉使い切れずに傷んでしまったり、ワンパターンのメニューに飽きてしまったりすることはありませんか？ そんなお悩み解消のために、キャベツをひ...
2019/07/11 -
レシピコンビニ食材で作れる！21時以降の夜食にぴったり“ヘルシー鯖やっこ”
仕事で帰宅が遅くなった日、コンビニしか開いていないからって料理を諦めていませんか？「ヘルシー鯖やっこ」なら調理時間1分未満でしっかりおかずに！コンビニで買える食材だ...
2019/07/11 -
レシピ春の旬野菜を使いたい！「筍とホタテ＆豆苗と桜エビのおむすび」の作り方
暖かい日が増え、週末は外に出かけたい気分が盛り上がってきていませんか？ 今日はそんな行楽シーズンにぴったりのおむすび２種をご紹介します。今が旬の筍や豆苗を使って、季...
2019/07/11 -
レシピ10連休到来！ GWに作りたい“MINAYA流”お出かけメニュー
遂に大型連休に突入。お休みの予定がまだ決まっていないという方は、お弁当を作って出かけてみませんか？ 今回はお出かけシーンにおすすめのメニューをまとめてご紹介します。...
2019/07/11 -
レシピゴールデンウィークはみんなで「タコス」パーティーをしよう！
長いゴールデンウィークも後半戦。外で遊ぶのもいいけれど、ちょっとお家でゆっくりしたくなってくる頃。仲の良い友達と集まってタコスパーティーはいかがですか？ 今回はタコ...
2019/07/11 -
レシピ罪悪感なし❤︎ココナッツオイルで簡単＆ヘルシーな「バナナパウンドケーキ」
甘いものはやめられないけれど、夏に向けてダイエットも始めたい季節。そんな時は、脂肪燃焼効果のあるココナッツオイルを使った「バナナパウンドケーキ」をどうぞ！ 材料を混...
2019/07/11 -
レシピ彼も喜ぶボリュームメニュー！ MINAYA流・簡単お肉料理レシピまとめ
ヘルシー料理が得意な「浅野美奈弥のごはんのじかん」ですが、実は男子にもうれしい食べ応えたっぷりのお肉料理のレシピも豊富。今回は選りすぐりのお肉料理を一挙にご紹介します。
2019/07/11 -
レシピ隠し味は○○⁉︎ カラッと揚げる「MINAYA唐揚げ」レシピを伝授♡
たまにはお肉をたっぷり食べて元気を出したい！ そんな気分の時にオススメな美菜屋のオリジナル唐揚げレシピを紹介します。隠し味の海老ペーストが旨味のポイントに。カラッと...
2019/07/11 -
レシピダイエットにもおすすめ♡MINAYA流ヘルシー野菜料理のレシピ13選
徐々に薄着になってきた今日この頃。ダイエットをしたいと思っている方も多いと思います。そんな夏にぴったりのヘルシーな野菜レシピをたっぷりまとめてご紹介！ レシピを教え...
2019/07/06 -
レシピいつものサラダとひと味違う！「食べるフルーツドレッシング」の作り方
サラダに欠かせないドレッシング。実はお家でも簡単に作れるって知っていましたか？今回は金柑を使って爽やかな甘さを加えたフルーツドレッシングをご紹介。金柑の実はそのまま...
2019/07/03 -
レシピ令和から始めたい！節約＆ダイエットを実現する簡単おいしいお弁当レシピ
「今年こそダイエット！」「節約して貯金したい！」新元号を迎えてそんな目標を立てた人も多いのでは？ 体調管理と節約のどちらにも繋がるのは、食生活を整えること。忙しい...
2019/05/11 -
レシピ【高山都×NHKらいふvol.2】SNS映えしておいしい秘けつ、教えて！みやれごはん
毎日のくらしをちょっとだけハイクオリティーに。そんなヒントがみつかる動画満載のサイト、NHKらいふ。 今回は、SNSにアップしている料理がオシャレでおいしそうと話...
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レシピ【高山都×NHKらいふvol.1】SNS映えしておいしい秘けつ、教えて！みやれごはん
毎日のくらしをちょっとだけハイクオリティーに。そんなヒントがみつかる動画満載のサイト、NHKらいふ。 今回は、SNSにアップしている料理がオシャレでおいしそうと話...
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インタビュー酒と街とマスターと女vol.4／作り手のワインを感じるならココ【神泉】AURELIO
今宵、この街にふらりと訪れたひとりの女性。カウンター越しに出会ったマスターとお酒を嗜みながら、たわいもない会話で夜がふけてゆく。私もそんなふうに乾杯したい！そんな女...
2019/05/09 -
ネットスラング酒と街とマスターと女vol.3／魚づくしの隠れた名店【新宿御苑】のぶ太郎
今宵、この街にふらりと訪れたひとりの女性。カウンター越しに出会ったマスターとお酒を嗜みながら、たわいもない会話で夜がふけてゆく。私もそんなふうに乾杯したい！そんな女...
2019/05/09 -
インタビュー「ごはんの時間」連載も大好評！ モデル浅野美奈弥ってどんな人？
2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させたばかりのモデル、浅野美奈弥さん。目にも楽しい色とりどりの野菜を使い、ヘルシーで栄養バランスのとれたメニューが話...
2019/02/27 -
レシピ可愛いポテトサラダの作り方♡お弁当を彩る「ビーツのポテサラ」
鮮やかな紫がランチタイムを彩ってくれる、“ビーツのポテサラ”。ビーツは老廃物の排出を促し、むくみ解消効果があるから、美味しいだけじゃない女性に嬉しい食材。「カラフル...
2019/02/03 -
レシピナンプラーがクセになる！お弁当一品「タイ風切干し大根」の作り方
ナンプラーの風味がクセになる♪ 調味料と炒めるだけで完成する、お弁当の一品“タイ風切干し大根”の作り方。「むくみ防止効果のある切干し大根は、女性にオススメの食材です...
2019/01/16 -
レシピ寒い冬にはおうちで！ 簡単＆おいしいごはんを作ろう
外に出るのも億劫になるほど寒い冬。出かけなくてもお家でおいしいごはんが食べたい……。そんな願いを叶えてくれる、とっておきの簡単レシピを紹介します。 教えてくれるの...
2019/01/14 -
レシピ今年こそヘルシー＆節約！漬けるだけ「味玉」でお弁当ライフをスタート
新年がスタート、ヘルシーで節約にもなるお弁当生活を始めてみない？まずは、お弁当の中の彩り担当 “味玉（煮卵）” の作り方。「砂糖不使用！ジャスミン茶の自然でフルーテ...
2019/01/10 -
レシピ年末年始の食べ過ぎお腹をデトックス！「リセットお粥」の作り方
お正月に食べ過ぎて重くなってしまった胃と体を“デトックスお粥”でスッキリ解消！「食べ過ぎると水分が体に溜まり、それが脂肪に変わってしまうんです。ひじきで排出させてお...
2018/12/30 -
レシピXmasに！超簡単ホワイトソースで作る「グラパン」
とろ〜り流れ出るホワイトソースが美味しいグラタンパン、略して“グラパン”は、彼とお部屋で過ごすクリスマスメニューにピッタリ！ホワイトソースの作り方も超簡単だからぜひ...
2018/12/25 -
レシピあったか＆ダイエット♡冬の「デトックス水餃子」レシピ
体の毒素を排出してくれる効果のある紫キャベツと、脂肪を吸収し排出する効果のあるえのき茸を具にした、冬のあったかレシピ “デトックス水餃子”をご紹介。「具材はザクザク...
2018/12/09 -
レシピ料理連載スタート！「カオマンガイいなり」の作り方
モデルでケータリングサービス「美菜屋」のオーナー兼フードスタイリストの浅野美奈弥さんが、簡単に出来て心と身体の軸を整えてくれる、とっておきのレシピを紹介してくれるお...
2018/12/08 -
レシピ日本料理研究家、柳原尚之が教える正しい和食の作り方／ほうれん草のおひたし
気持ちを豊かにしてくれる、おいしい和食。シンプルな和食こそ、実は丁寧な作り方が必要。今回紹介するのは、シャキッとした歯ごたえが楽しい、色鮮やかなほうれん草のおひたし...
2018/05/06 -
レシピ日本料理研究家、柳原尚之が教える正しい和食の作り方〜だし編〜
美味しい和食は気持ちを豊かにしてくれる、誰もが一度はそう感じたことあるはず。そんな丁寧な和食を実際に作ることができたらどんなに素敵だろう。 今回、NHK大河ドラマ...
2018/04/21
