MINAYA流コールスロー
キャベツの芯 1玉分
ノンオイルのツナ缶 1個
塩 小さじ1
★調味料
酢 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
胡椒 少々
塩 ひとつまみ
MINAYA POINT
✔いつもは捨ててしまうキャベツの芯まで使い切れる!
✔芯の苦味は酢を入れること和らげる
✔芯の匂いが気になる場合は、切る前に5分程下茹でしてもOK
✔酢と胡椒が効いているのでお酒のおつまみにもぴったり
Profile:浅野美奈弥
平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。2年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。
Videographer:Tatsuro Yasui Editor:Maiko Mizusawa(MINE)