レシピ

脂肪燃焼に効果的！ダイエットの味方「オールスターきのこ炒め」を作ろう

2019/07/11

薄着の季節に向けて、ダイエットを始めたいと思いつつも、食べる量は減らせない…！　そんな人におすすめなのは「オールスターきのこ炒め」。きのこは栄養もあるのに体内の脂肪をリセットすると言われています。おいしいごはんを食べながらダイエットもしちゃいましょう。

えのき　1パック
しいたけ　3個
しめじ　1パック
まいたけ　1パック
エリンギ　1～2本
ごま油　適量
紫醤油　大さじ2（またはめんつゆ　大さじ3）

✔きのこに含まれるキノコキトサンは脂肪の分解＆燃焼効果アリ
✔きのこ自体がダシになるので少ない調味料でも良い香りに
✔きのこを炒める前に冷凍しておくとより栄養価がUP
✔最後に塩で味を整えるときのこの変色も防げる！

平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。２年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。

Videographer：Tatsuro Yasui　Editor：Maiko Mizusawa（MINE）

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