小松菜のナムルの材料
小松菜(1パック)
胡麻油(小さじ1)
鶏ガラ顆粒だし(小さじ1)
炒りごま(小さじ1)
MINAYA POINT
☑️青菜系の水溶性の野菜は水にさらしておくと栄養が出てしまう。さっと1分以内に処理すべし!
☑️茹でた後はしっかりと水切りするのがコツ!カットしてからも、もう一度水切りを。
☑️葉物は調理後も水が出るので、保存する時はキッチンペーパーを敷いて保存するのが◎
☑️冷蔵庫で3日間程度保存可能。
Profile:浅野美奈弥
平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。2年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。
Videographer:Tatsuro Yasui Editor:MINE
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