会えるのは年に1度！ モリヨシダ、吉田守秀シェフ
1つに縛ったヘアスタイルと、グレーのコックコートがトレードマークのモリヨシダのオーナーシェフ、吉田守秀さん。パリに拠点を置いて活動しているため、日本では年に1度のサロンデュショコラでしか会えないイケメンショコラティエ。キリとした整ったルックスからクールな人なのかと思いきや、とても物腰が柔らかくて自然体。バレンタインデーの思い出エピソードを、はにかみながらも答えてくれる姿は必見！
吉田守秀シェフおすすめのチョコレートは？
日本では、年に1度のサロンデュショコラでしか手に入らない、モリヨシダのチョコレート。シェフが今年おすすめしてくれたのは、こだわり抜いてセレクトした6つのお酒、シャンパン、萬勝、ソーテルヌ、ラム、ウイスキー、パスティスを使ったコフレリキュール。
「お酒のお供にチョコレート」は、フランスではポピュラーですが、日本ではまだまだ馴染みのないペアリング。日本でもお酒とチョコレートがもっと身近なものになるようにという思いから、このチョコレートを考案したそう。シックでクラシカルな見た目も、大人っぽくて素敵。今年は、モリヨシダのチョコレートで酔いしれてみない？。
モリ ヨシダ
コフレ リキュール（6個入）￥3,564(税込み)
次に出演してくれるイケメンショコラティエは、メガネの似合うパティシエ界のサラブレッド！2月7日（日）の公開をお楽しみに〜！
