柑橘フルーツドレッシングサラダ
＜レシピ＞
★ドレッシング
金柑 5個（オレンジやグレープフルーツでもOK）
白ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量（2つまみ程度）
★サラダ
レタス
きゅうり
紅芯大根
MINAYA POINT
✔砂糖は使わずにフルーツの甘みを生かしてヘルシーに。
✔金柑はそのままサラダにかけて、食べるドレッシングになる！
✔オレンジやグレープフルーツなど、お好みの柑橘類でも代用可能。
みなみちゃんの日記連載もスタート！
浅野美奈弥ちゃんの日記連載が始まりました。料理とスポーツで健やかな日々を過ごす彼女の魅力が満載です！
Profile：浅野美奈弥
平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。3年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、料理家に。フードスタイリスト、スポーツフードスペシャリスト、スーパーフードスペシャリスト、ダイエット検定１級の資格を取得。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。
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Videographer：Tatsuro Yasui Editor：Maiko Mizusawa（MINE）
