筍とホタテ&豆苗と桜エビのおむすび
白米 2合(おむすび10個分)
乾燥昆布 1枚
★筍とホタテのおむすび(米1合分)
筍の水煮 4分の1カット(50g)
ホタテ缶 1缶
昆布茶 大さじ1/2
★豆苗と桜海老のおむすび(米1合分)
豆苗 1/2パック(40g)
米油 適量
桜エビ 適量
昆布茶 大さじ1/2
MINAYA POINT
✔お米は傷つくと水分が入りやすくなってしまうので、研がずに水で流すだけ
✔昆布の出汁でアミノ酸をプラス!
✔米油はビタミンEが豊富で体に良い
✔豆苗は加熱しすぎるとビタミンCが壊れるので、強火でサッと炒める
✔具材を変えてアレンジしてもOK
Profile:浅野美奈弥
平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。2年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。
Videographer:Tatsuro Yasui Cooperation:AWABEES Editor:Maiko Mizusawa(MINE)